牛大妈在社招职位搜索餐饮热食标准岗 有 2 条结果

美团(meituan) 餐饮热食标准

全职 北京
招聘城市:北京
…使命,心系民生的伙伴,小象超市欢迎你的加入!
位职责:
1.负责制定和执行餐饮热食标准的管理流程,确保小象前置仓加工餐饮品的产品标准复核要求,作业规范清晰易落地;
2.负责对接供应链,制定商品验收、存储、运输全链路的作业标准
3.负责制定品质管理体系,保证产品符合卫生标准和食品安全要求。
4、负责品类供应链上游商的准入及过程品质审核,协助供应商管理组赋能供应商,提升品质;
5.负责对团队成员进行培训和指导,提升团队整体素质和工作效率。
任职要求:
1.大学本科及以上学历,食品科学、餐饮管理等相关专业优先。
2.至少3年以上商品与供应链管理/品质管理经验,有餐饮行业经验者优先考虑。
3…
招聘城市:北京
…协同输出设备设计图纸,与工程经理协同完成设备交付
8.设备测试和迭代创新:结合业务需求,负责热食设备的迭代创新,制定迭代方案、推进打样测试和批量交付
9.市场行业调研:调研餐饮行业设备现状和市场情况,结合业务需求和公司管理标准,推进设备的标准化管理
任职要求:
1.大学本科及以上学历,食品工程、机械制造、烹饪餐饮等专业优先。
2.5年以上连锁餐饮热食中央厨房等相关行业设备管理工作经历。
3.熟悉热食设备的选型以及主要技术参数,熟悉设备技术底层逻辑及行业前沿技术方案,有推动已投运设备迭代优化的实践经验。
4.具备洞察和引导设备需求的能力,指导业务方明确需求,挖掘设备迭代创新机会点。
位亮点:
-互联网大平台…